TÖUR DE VIN

Ich liebe die Geschichten hinter dem Wein. So sehr, dass ich es mir zur wöchentlichen Aufgabe gemacht habe, abwechselnd über Weingüter zu erzählen, oder eben zuzuhören. Und während ich es sehr schätze, mit Winzer:innen stundenlang zu telefonieren und sie auszufragen, ist es doch immer wieder etwas Besonderes, die Weingüter zu besuchen und am Ort des Entstehens anzukommen.

Stopp 1: Weingut Bründlmayer

Die Tour de Vin ist ein Unikum im Universum der – in Ermangelung eines besseren Worts – „Weinveranstaltungen“. Hier treffen die Nerds auf die langjährigen Weingutsfans, „Das war immer schon großartig!“  auf „Wieso genau ist das denn so gut“? Hier wird genauer ins Glas geschaut, nicht tiefer. Nicht ein Glas wird ausgeliehen, sondern gleich vier, um in Ruhe die Gaisberg-Vertikale bei Hirsch verkosten zu können. Und wenn Willi Bründlmayer zur Weingartentour oder Alwin Jurtschitsch zum Kellerrundgang lädt, dann werden denen mit Hingabe Löcher in den Bauch gefragt. Bei der Tour de Vin scheinen all jene unterwegs zu sein, die ehrliche Wertschätzung für die Arbeit der ÖTW aufbringen – und genau deshalb fühle ich mich hier wahrscheinlich so wohl. Aber der Reihe nach.

Die ersten Verkoster:innen stehen schon in den Startlöchern und ganz ehrlich, mit den Sekten von Bründlmayer lässt es sich gut anfangen. Aber wir sind hier nicht nur zum Verkosten – ein ganz besonderer Programmpunkt lockt: Willi Bründlmayer höchstpersönlich nimmt uns mit auf eine Runde durch die Weingärten. Die Gruppe an Interessierten ist dementsprechend groß, kurz wird organisiert, bis alle die richtige Mitfahrgelegenheit gefunden haben, dann geht’s los. Dem Willi hinterher, einmal durch Langenlois und hoch auf den Käferberg.

Dass wir hier oben mit einem Winzer stehen dürfen, der Jahrzehnte an Erfahrung und Geschichten mitbringt, ist ein Geschenk. Zwischen Historie und Bodenbeschaffenheit, klimatischen Entwicklungen, Weingartenhandwerk und der touristischen Erschließung des Kamptals ist wirklich alles an Themen dabei.

Ich nutze natürlich auch meine Chance, auf einem Zwischenstückerl mit dem Willi zu reden und frage ihn zu den Anfangszeiten der ÖTW aus – als das alles noch eine Idee war, die langsam reifen musste. „Passend, dass du das hier fragst. Weingartenwanderungen, so wie die von uns heute, waren eigentlich der Beginn der ÖTW.“ Willi erzählt, dass er und seine Mitstreiter:innen damals sehr viel in den Weinbergen unterwegs waren und sich die Lagen mehrfach erwandert hatten, bevor sie in Weinverkostungen feststellten, welche denn nun in ihren Augen als Erste Lagen klassifiziert werden sollten. Der Prozess war ein langwieriger, umso großartiger muss es wohl gewesen sein, das erste Mal „ÖTW Erste Lage“ auf einem Etikett gedruckt zu sehen. Wir sprechen auch über die aktuellen Entwicklungen, über das Thema Gesetzgebung, und Willi meint zum Abschluss: „Und das ist jetzt ein Next-Generation-Thema.“

Stopp 2: Weingut Hirsch

Für den Rest der Gruppe gibt’s nach der Weingartenwanderung noch den Käferberg am Weingut zu Verkosten, aber wir müssen weiter: Die Gaisberg-Vertikale bei Hirsch wartet! Wir fahren raus nach Kammern und landen im Verkostungsraum mit dem wahrscheinlich schönsten Ausblick auf eben diesen Weinberg. Drin wird von der ganzen Familie Hirsch einiges an gereiften Jahrgängen ausgeschenkt – hi there, Heiligenstein 2017 – und auf dem Rasen vor der Glasfront laden Snacks vom Esslokal in Hadersdorf zum Genießen ein. Genau das machen wir, einen Schluck Gaisberg 2016 im Glas, Esslokal-Goodies auf dem Tisch, die Sonne im Gesicht und die Weinberge vor uns. Sich von diesem Gartenstuhl wieder zu lösen, war echt nicht ganz einfach, aber wenn der Alwin Jurtschitsch seine Kellertüren öffnet – das passiert seiner Aussage nach nur ein paar Mal im Jahr – dann muss man schon dabei gewesen sein.

Stopp 5: Weingut Geyerhof

Das Ende unserer Tour de Vin ist ein kleines bisschen wie Heimkommen. Jedes Mal, wenn ich am Geyerhof ankomme, bin ich wieder überwältigt davon, wie schön es hier ist. Da steckt so viel Liebe in diesen alten Mauern, so viel Gefühl für die schönen Dinge. Und wenn man dann mit Maria und Seppi Maier redet, weiß man auch sofort, woher das kommt. Hier bekommt alles seine Zeit, die Weine und die Menschen. Im Verkostungsraum treffen wir bekannte Gesichter, die sich allesamt diesen Ort für den Abschluss ihrer Tour ausgesucht haben – aus gutem Grund. Wir tauschen uns über die unterschiedlichen Routen aus, und über die Programmpunkte der einzelnen Weingüter, die oft weit über das Thema Vitis Vinifera hinaus gehen. Ein bisschen wehleidig bin ich persönlich ja, weil ich die Oldtimer verpassen musste, die am Vortag den Geyerhof beehrt hatten. Statt der motorisierten Spaßfahrzeuge gab’s hier am nächsten Tag Rennräder von Zweiradfreude anzuschauen und auszuprobieren – eine Faszination, die ich vielleicht nicht ganz teile, wohl aber viele andere Besucher:innen. Und wenn man dann im Detail alles zu diesen technologisch ausgefeilten Gefährten hört, stellt sich auf jeden Fall großer Respekt ein.