Single Vineyard Summit
Single Vineyard Summit
300 Erste Lagen Weine, vier Tage, Schloss Grafenegg. Der Single Vineyard Summit der ÖTW, das dichteste Format für österreichische Herkunftsweine.
Fortschritt entsteht dort, wo man trotz eines starken Fundaments bereit ist, Weinbau noch einmal weiterzudenken. Deshalb diskutieren wir, sind manchmal bewusst unbequem und immer neugierig.
Seit 1991 haben sich die Österreichischen Traditionsweingüter für die Klassifikation der besten Lagen eingesetzt und sie schließlich durchgesetzt. Doch so wie der Wein nicht im sterilen Labor entsteht, sondern draußen im Weingarten, schaffen wir die Brücke zwischen dem Respekt jahrhundertealter Tradition und dem Mut, zeitgemäße Ideen zu verwirklichen. Im Austausch mit dem Hier und Jetzt und im Ringen um die beste Idee.
Weinlagen sind Kulturgut. Ein ständiger Dialog zwischen Natur, Kultur und Handwerk. Großer Wein kennt seinen Ursprung und wagt den nächsten Schritt.
Neueste Beiträge
Wie vielfältig Weinbau wird, wenn wir ihn immer wieder weiterdenken.
